ØÆÅ vises ikke korrekt efter udtrækning fra databa

Jeg har nu søgt google tyndt og prøvet det her i flere dage... Kan sige at det er lykkedes
mig at få dataene rigtigt ind i databasen men ikke ud igen... 

Jeg har fået bikset et mindre forum sammen som et projekt til programmering C på htx 2.
år. Mit problem opstår ved at jeg skal trække ø æ å ud men det bliver til en 2 delt iso
format så vidt jeg har forstået det på google. Det jeg ikke forstår er at jeg har lavet
alt til utf8_unicode_ci på min mysql database, jeg har gemt alle dokumenter med utf8
without BOM og jeg har givet charset til urf8 i headeren, jeg har også skrevet det i min
connect commando:
function connect(){

   $con = mysql_connect("host", "user", 'code') or die(mysql_error());

   $db = mysql_select_db(dresler_users, $con);

mysql_set_charset('utf8', $con);

}
Dette hjælper til at jeg får dataen rigtigt ind på databasen men ikke rigtigt ud, det vil
sige inden jeg skrev mysql_set_charset('utf8', $con); i min connect fil fik jeg de forkert
ind på databasen. Jeg har prøvet og prøvet og alt hvad der stod på de første 3 sider på
google fungerede ikke :/ 


Jeg kan godt se Ø Æ Å på alt hvad der står i HTML filen.

Dataen står rigtigt med æ ø å o phpmyadmin men ikke når der bliver trukket ud! Alle
dokumenter er utf-8 og charset er utf-8 det bliver ikke kørt gennem en htmlentities